복날중에서도 초복의 의미와 먹거리는 무엇?

여름입니다. 덥고 뜨거운~
여름하면 생각나는게 뭐가 있을까요?
선풍기, 에어컨, 아이스크림, 빙수, 물놀이 등 여러가지가 생각나시죠?

여러가지 먹거리, 놀거리들이 있지만 그중에 우리가 여름이면 생각하는 날중에 하나가 뭐냐고 물으면 복날일것입니다.
복날은 오래전부터 우리나라에 내려오는 날중에 하나인데 복날은 초복, 중복, 말복을 합쳐서 복날이라고 합니다.

그럼 복날중에서도 '초복' 은 무엇이고 언제일까요?

초복(初伏) 삼복의 첫째 복으로 여름의 시초를 말한다.(출처 : 두산백과) 하지 이후 제3경(庚)일* 을 초복이라 하는데, 대략 7월 11일부터 7월 19일 사이에 오는데 2023년은 7월 11일이다. * 경일[庚日] 이란 간지 앞부분에 십간 중 '경(庚)' 자가 들어가는 날을 말하며, 일진이 경오(庚午), 경진(庚辰), 경인(庚寅), 경자(庚子), 경술(庚戌), 경신(庚申)일인 날이 이에 해당한다.

참고로 최근 3년간 초복날짜를 보면 2022년은 7월 16일, 2021년 7월 11일, 2020년 7월 16일이었다.


다만, 복날(초복, 중복, 말복)은 명절도 아니고 기념일, 공휴일도 아닙니다.
또한 24절기에 해당되지도 않는 날입니다.

그렇다면 초복을 포함한 복날에는 무엇을 먹을까요?
복날에 대표적으로 먹는 것은 삼계탕이며, 이 외에 보신탕**, 육개장, 민어, 장어, 추어탕, 설렁탕, 용봉탕, 전복죽, 흑염소 등의 각종 보양식을 먹는데 팥죽을 먹기도 한답니다. 팥죽은 귀신을 물리치고 더위를 물리친다는 의미를 가지고 있다네요...앞에서 나열한것처럼 전통적으로 먹던 복날 보양식은 대부분 이열치열로 구성된 것이 특징인거죠.

** 최근에는 애견인들이 많으셔서 보신탕은 팔거나 먹는 인구가 줄어드는 추세입니다.

물론, 수박 같은 과일을 통해 수분을 보충하며 복날을 보내기도 합니다.

 

올해 복날에도 보양식 챙겨드시고 건강한 여름 보내시기 바랍니다.
더위야, 물렀거라~~

여름보양식, 삼계탕

여름보양식, 추어탕